Perustiedot
Tähtianis, kiinalaisen ruoanlaiton perusainesosa, on yksi kiinalaisen viiden mausteen jauheen päämakuista.Vietnamilaisessa keittiössä tähtianis on osa tunnettua keittoa.Tähtianisemme tulee Guangxin maakunnasta, joka on kuuluisa laadustaan.Tällä esineellä on kaksi sadonkorjuukautta, kevät ja syksy.Työskentelemme yleensä syyssadon kanssa, koska kevätsatoon verrattuna laatu on paljon parempi ja hyväkuntoinen, parempi väri ja maku, koska hedelmät kasvavat pidempään.Tähtianista tuotetaan pääasiassa Länsi- ja Etelä-Guangxin maakunnassa Kiinassa.Se korjataan pääasiassa keväällä ja syksyllä, mutta syksyn tähtianisen aromi on voimakkaampi.Sitä voidaan käyttää edistämään munuaisten, maksan ja pernan toimintaa.
Saatavilla olevat tuotteet
- Luomu tähtianisjauhe
- Tähtianis-jauhe
Valmistusprosessin kulku
- 1. Raaka-aine, kuiva
- 2.Leikkaus
- 3. Höyrykäsittely
- 4. Fyysinen jyrsintä
- 5. Seulonta
- 6. Pakkaus ja merkinnät
Edut
- 1. Runsaasti antioksidantteja:Tähtianis sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka voivat auttaa suojaamaan kehoa haitallisilta vapailta radikaaleilta.Tämä voi auttaa vähentämään kroonisten sairauksien, kuten syövän, sydänsairauksien ja diabeteksen, riskiä.
- 2. Anti-inflammatoriset ominaisuudet:Tähtianis sisältää yhdisteitä, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta kehossa.Tämä voi auttaa vähentämään kroonisten sairauksien, kuten niveltulehduksen ja sydänsairauksien, riskiä.
- 3. Ruoansulatuskanavan terveys:Tähtianista on perinteisesti käytetty edistämään ruoansulatuskanavan terveyttä ja lievittämään oireita, kuten turvotusta, kaasua ja ruoansulatushäiriöitä.Sillä uskotaan olevan karminoiva vaikutus, mikä tarkoittaa, että se voi auttaa vähentämään ruoansulatuskanavan kaasua ja turvotusta.
- 4. Immuunijärjestelmän tuki:Tähtianiksella on havaittu olevan antimikrobisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa torjumaan haitallisia bakteereja ja viruksia kehossa.Tämä voi auttaa tukemaan immuunijärjestelmää ja vähentämään infektioiden riskiä.
- 5. Hengityselinten terveys:Tähtianista on perinteisesti käytetty hengitystieinfektioiden, kuten yskän ja keuhkoputkentulehduksen (tai astman) hoitoon.Sillä uskotaan olevan yskäystä eristäviä ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että se voi auttaa irrottamaan limaa hengitysteistä ja helpottamaan yskimistä.