Johdanto
Ohralla on kymmeniä käyttötarkoituksia oluen valmistuksesta leivän valmistukseen.Tässä kasvissa on kuitenkin muutakin kuin vain viljaa – se on myös ravitseva vihannes sen sisältämien kivennäisaineiden, vitamiinien ja antioksidanttien ansiosta, mikä on hyvä taistelemaan kehoasi vahingoittavia vapaita radikaaleja vastaan.
Ohra on yksi maailman vanhimmista viljelykasveista, ja sitä on korjattu yli 8 000 vuoden ajan.Vuosien ajan lehdet heitettiin pois, koska ihmiset etsivät sitä viljaa.Laajan tutkimuksen jälkeen kuitenkin havaittiin, että ohraruoho oli itse asiassa täynnä ravinteita ja sitä pidettiin superruokana.
Saatavilla olevat tuotteet
Orgaaninen ohraruohojauhe/ohraruohojauhe
Edut
- Ohraruoho voi puhdistaa verta ja nostaa energiatasoa sen runsaan klorofyllipitoisuuden ansiosta.
- Ohraruoho voi auttaa ylläpitämään terveitä verensokeritasoja, koska se sisältää liukenematonta kuitua, eräänlaista kuitua, joka ei liukene veteen.On arveltu, että kuidun saannin lisääminen voisi alentaa verensokeritasoja ja parantaa insuliiniherkkyyttä, mikä helpottaa kehosi insuliinin tehokasta käyttöä.
- Ohraruoho on vähän kaloreita, mutta runsaasti kuitua, joten se on loistava lisä terveelliseen laihdutusruokavalioon.
- Ohraruoho voi ylläpitää terveet hampaat ja ikenet sen vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta.
- Ohraruoho voi palauttaa pH-tasapainon.Jotkut ravitsemusasiantuntijat ovat ehdottaneet, että monet ruokavaliot ovat nykyään erittäin happamia.Koska ohraruohojauhe on emäksistä, se on hyödyllinen pH-tasapainon palauttamisessa.
- Ohraruoho sisältää yhdisteitä, kuten saponariinia, gamma-aminovoihappoa (GABA) ja tryptofaania, jotka kaikki on yhdistetty alentuneeseen verenpaineeseen, vähentämään tulehdusta ja parantamaan sydämen terveyttä.
Valmistusprosessin kulku
- 1. Raaka-aine, kuiva
- 2. Leikkaus
- 3. Höyrykäsittely
- 4. Fyysinen jyrsintä
- 5. Seulonta
- 6. Pakkaus ja merkinnät